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Die bauliche Anlage der knapp 6.000 qm großen Dampfbäckerei besteht aus mehreren Gebäuden, die sich um einen geschlossenen Innenhof gruppieren, der heute als Biergarten dient.
Im ehemaligen Brotlager der Konsumgenossenschaft Haushalt, in dem früher die Backwaren gelagert wurden, befindet sich heute das Restaurant/Bar/Cafe "Da Vinci" sowie zwei Büroetagen.
Angrenzend befindet sich der ehemalige Pferdestall, der heute die Bar, die Lounge und den Club beherbergt. Früher standen hier die Pferde, die die Brote in Velbert und Umgebung ausgefahren haben.
In der ehemaligen Kraftwagenhalle, wo in den 20er Jahren die ersten Autos untergebracht waren, befindet sich heute das Restaurant "Columbus".
Das ehemalige Pförtnergebäude ist ebenfalls Teil der Gastronomie.
Im Hauptgebäude mit dem charakteristischen Schornstein, wo früher Kesselhaus, Backräume und Mehlböden untergebracht waren, sind heute Beratungsstellen der Stadt Velbert sowie des Kreis Mettmann.
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